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  • 月饼班

    月饼班

    月饼班学费2000元课时4-5天学习内容:熬糖浆、做月饼皮、成形、烘烤、拌五仁叉烧馅、什锦馅、腌制叉烧、月饼包装、款式:蛋黄莲蓉月饼、五仁叉烧月饼、什锦月饼、豆沙月饼、冰皮月饼、我们对学员的承诺:包教...
  • 爱好兴趣班

    爱好兴趣班

    周末也开课,随到随学类型课程名称参与操作费用蛋糕类千层榴莲蛋糕600元柠檬慕斯蛋糕300元红豆抹茶卷200元黑森林蛋糕300元戚风蛋糕胚200元提子卷200元哈雷蛋糕100元海绵蛋糕150元原味慕斯蛋糕...
  • 私房蛋糕培训

    私房蛋糕培训

    私房蛋糕培训订制班私房创业、定位、基础差私房订制、全能高回报、让你成功创业、轻松当老板,不走弯路.学习时间40天学费8860元赠送工作服和花嘴一套阶段:私房裱花基础篇6天(基础)1.私房抹胚(4种...
  • 奶茶班

    奶茶班

    奶茶班一、珍珠奶茶系列1.原味珍珠奶茶 2.红豆珍珠奶茶 3.草莓味奶茶 4.西米露奶茶.5.香芋味奶茶 6.椰香味奶茶二、现调果汁系列1.蓝莓汁 2.蔓越莓汁 3.洒溃樱桃汁 ...
  • 裱花基础班课程

    裱花基础班课程

    (全科班课程已包含)培训项目课程内容学费学期抹胚各种蛋糕胚的基本抹法及变化技巧抹法的教与练:圆面、半圆面、不规则形状、心形等2800元约:30天裱花边常用的10种花边挤法、色彩搭配及变化技巧的教与练、象形蛋糕...
  • 韩式裱花课程

    韩式裱花课程

    韩式裱花课程(四天短期班)2500元天【花卉】(三种)1. 玫瑰花手法2. 野菊花手法3. 五瓣花手法第二天【花边】(四种)1. 抖的手法2. 绕的手法3. 吊边的手法4. 花篮的手法第三天【韩式奶油打法...
  • 茶楼点心班

    茶楼点心班

    一、包子类:叉烧包、鲜肉包、奶皇包、麦香包、生煎包、双色馒头、迷你菠萝包二、蛋挞、饼类蛋挞、葡挞、香芋酥、韭菜盒子、芝麻饼、韭菜汁咸肉煎饼、麦香金沙煎软饼、脆皮流沙球、戚风蛋糕、蛋卷、三角蛋糕、纸杯蛋糕、雪眉...
  • 翻糖特训班课程表

    翻糖特训班课程表

    翻糖特训班课程表学时:7天学费:2500()天:理论知识讲解,软糖粉面的制作。练习玫瑰花、马蹄花、康奶馨、鸡蛋花。第二天:樱花、郁金香、裙边制作、白菜花。第三天: 彩带、蝴蝶结制作、纸杯蛋糕制作。...
  • 烘焙课程

    烘焙课程

    烘焙蜜码西点培训引领南宁西点培训行业先锋,率先推出广西南宁翻糖蛋糕培训。烘焙蜜码翻糖技术师从北京曹继桐翻糖培训学校。学费:6000元(食宿自理)学 时:15天授课内容:欧式糖膏,吊线,婚礼蛋糕等天:理论知...
  • .DIY项目课程表

    .DIY项目课程表

    培训项目课程内容学费学期蛋糕类鲜奶/忌廉蛋糕欧式水果蛋糕栗子蛋糕、巧克蛋糕慕斯蛋糕、鲜奶、水果、栗子手稿蛋糕芝士蛋糕(轻奶酪)提拉米苏3700元约:20天 饼干类黄油曲奇香葱曲奇核桃巧克力饼干椰子球蓝莓小...
  • 南宁月饼培训哪家好

    南宁月饼培训哪家好

    南宁月饼培训学校注:1、如需住宿按床位收费;‘2、循环上课,随到随学;3、小班开课,有更多机会和时间得到老师一对一指导,作品的80%由学员亲自操作,真正让学员掌握制作技巧;4、无需基础和经验,从较基本的理论知...
  • 南宁DIY蜜码坊月饼培训班

    南宁DIY蜜码坊月饼培训班

    南宁DIY蜜码坊月饼培训班南宁月饼培训学校想学专业的月饼制作就来南宁DIY蜜码坊,南宁DIY蜜码坊是专业从事蛋糕西点中式糕点制作的培训机构,因为专一所以专业,因为专业所以信赖!培训项目 课时(天)南宁月饼培训...
  • 好吃的奶油瑞士卷新主张

    好吃的奶油瑞士卷新主张

    南宁蛋糕培训学校温馨提示:1 黄油与牛奶的混合液隔水加热后较好保持在70度左右,太热会融化面糊中的蛋白,太冷比较难混合黄油,徐哟切拌的次数更多,造成消泡2 蛋白不需打到硬性发泡,9分比较好,不硬,蛋糕又不会回...
  • 幺鸡歪脖子蛋糕

    幺鸡歪脖子蛋糕

    南宁蛋糕培训学校小贴士:1.制造奶油糖霜之前,黄油肯定要从冰箱里取出放在室温下硬化。假如不硬化间接用打蛋器搅拌,及时费很大劲,也很难与糖水混杂在一起。辨别黄油能否已经硬化好的方式:用手指微微按压黄油的外表,上...
  • 南宁蛋糕培训学校:奶油戚风杯子蛋糕

    南宁蛋糕培训学校:奶油戚风杯子蛋糕

    奶油戚风杯子蛋糕材料:鸡蛋3个,糖45g,沙拉油30g,牛奶30g,低粉55g,香草精1/4小匙(没有可不加)制作:过程图使用了原模制作的,较后一步倒入小模即可。step 1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀st...

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